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早餐油條技術培訓 香酥油條制作

發布日期:2018-04-03  來源:www.atapkubah.net  作者:admin  瀏覽:5682次

油條是一種古老的面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。早餐吃油條搭配一杯豆漿,是再好不過的了。油條做法簡單,適合擺攤流動做,就擺在小區門口,現在上班族,早上出門著急都沒有吃早餐的,出門在小區門口買根油條一杯豆漿就解決早餐問題了。如今人們都追求健康的飲食,以前的早餐加礬油條現已慢慢淘汰,逐漸被無礬無堿健康油條所取代

當今社會人的飲食不僅僅只要求吃好、吃飽,更要求吃健康,而傳統油條都加有大量明礬。成都飄味緣培訓的無礬無鋁油條技術是現在最健康的飲食,也正是滿足了大眾的需求。油條外酥內嫩,松軟,色澤金黃,咸香適口,是老少皆宜、婦幼喜食的大眾傳統早點食品。油條在配上一杯豆漿、牛奶、稀粥同吃更佳。無礬無鋁油條技術是現在人們對飲食的要求,健康美味是最重要的。

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早餐油條培訓內容

1油條發面的配比技術和和面手法;

2油條所用多種原料認識及性能;

3油條的全部工序配方及實際動手操作;

4油條各種產品制作流程及技巧;

5油條制作設備使用維護及采購渠道。

6各種調料的認識及采購渠道;

7店面選址及經營管理技巧。

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成都飄味緣香酥油條技術培訓含有西式面點工藝元素,和面中加有雞蛋及其他西點配方。炸好的油條成品外酥里嫩,呈金黃色,膨松良好,大小均勻,無異味,健康營養。把風險降到最低,讓投資者在眾多飯店中脫穎而出,獨特的口味加上獨特的經營模式,讓你不賺都不行,機會面前人人等,有理想就要行動,我們會在創業路上會一直引導你向前走,站在巨人的肩上創業,有你意想不到收獲!

成都飄味緣自行研制的無釩雞蛋脆皮大油條技術,使用生物發酵法,經十小時長時間發酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,無釩雞蛋脆皮大油條口感外酥里嫩,色澤金黃,香酥可口,膨松良好,大小均勻無氨味,不刺鼻,絕對好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。在制作工藝上更簡單更量化更省油,在有效管理下,成本還會減低。只要技術學到,無須其它高投入便可正常開業。真正做到無底貨、無資金積壓、無經營退出風險等問題,此產品項目在市場銷售很有優勢。

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