五月婷婷六月合,国内精品一区二区三区,97在线碰,99视频精品全国在线观看,九九热精品国产,中文字幕一区久久久久

歡迎進入飄味緣,公司主營小吃培訓,早餐早點培訓。

QQ 咨詢 微信 成都小吃培訓哪家好 無線 成都面食培訓需要多少錢

成都特色小吃培訓

全國免費熱線:028-87665303
24小時免費電話:13982246193

小吃培訓項目

您現在的位置:首頁 > 小吃培訓項目 > 鹵菜系列

鹵雞爪技術培訓

鹵雞爪技術培訓

烹制時要注意雞爪本身有膠質,所以鹵好不要浸泡太久

已報名:16970人培訓周期:3-7天左右

鹵雞爪又叫鹵雞腳,是一道做法簡單,老少皆宜的家常小菜,可謂一道美食。烹制時要注意雞爪本身有膠質,所以鹵好不要浸泡太久,免得鹵湯變稠。現在很多來學鹵菜培訓的學員,都會選擇學鹵雞爪,因為現在市面上,很多人都喜歡吃。

立 即
報 名
在 線
咨 詢

鹵雞爪技術培訓介紹

鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。麥盛策劃認為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列,它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后,經刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。

鹵雞爪2.jpg

鹵雞爪又叫鹵雞腳,是一道做法簡單,老少皆宜的家常小菜,可謂一道美食。烹制時要注意雞爪本身有膠質,所以鹵好不要浸泡太久,免得鹵湯變稠?,F在很多來學鹵菜培訓的學員,都會選擇學鹵雞爪,因為現在市面上,很多人都喜歡吃。

鹵雞爪1.jpg

鹵雞爪技術培訓,鹵就是把經過處理之后的烹飪原料放入鍋中,然后加入調料、湯汁等兌成的鹵水中,先用旺火或者中火燒沸,再用中火或者小火加熱至熟,使之上色入味的一種烹飪方法,在鹵制中菜品就是鹵水的配制和火候的掌握,鹵水的配制也就是鹵料的配制,各種香料之間如何搭配才能做出更好味道的鹵水,火候的關鍵就在于如何精準掌握時間與食物原料在鹵水中翻騰的時間,這都需要好好研究,致力于鹵菜研究10多年,經過精心配比,吸收各家精華。

鹵雞爪4.jpg

鹵雞爪技術培訓,鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調味二者于一身調味品配方復雜而精細,制作方法講究耐心考究 猶如品茶一樣,所謂慢工出細活。鹵菜的吃法也是很多樣化的,可以根據不同人的口味有所調整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。

鹵菜培訓項目種類:

鹵制雞爪,雞翅,整雞,鴨頭,鴨爪,半邊鴨整鴨,鴨腸,鴨心,鴨腎,豬頭肉,豬頭皮,豬耳朵,豬口條,鹵牛肉,鹵豬肚等幾十種鹵味的制作。

鹵雞爪的食材用料:

雞爪400g、茴香適量、八角2個、香葉3片、姜適量、蒜適量、油適量、鹵水汁適量、冰糖適量

鹵雞爪的做法:

1.雞爪洗凈逐個剪去指甲,再對切一刀,不切斷。

2.水燒開,焯水1分鐘,撈出瀝干水分備用。

3.準備好李錦記鹵水汁,蒜拍碎,姜切片,再備上冰糖、八角、茴香、香葉。

4.熱鍋起油,加入姜蒜、八角、香葉、茴香稍微煸出香味。

5.接著加入適量水燒開,放入冰糖,鹵水汁,水跟鹵水汁的配方是3:1。

6.接著放入雞爪,大火5分鐘后改小火燉煮30分鐘即可。

7.簡易的鹵雞爪完成了。

鹵雞爪3.jpg

鹵雞爪技術培訓,隨著現在越來越快的生活節奏,好多人選擇了即好吃又方便的鹵菜,鹵菜口味眾多,全國各地都很受歡迎,所以說鹵菜的市場和前景是很開闊的。雞爪培訓哪個好?如果你是一個懷揣夢想,有著積極創業的心,那就選蜀味緣餐飲培訓我們長期以來以誠信求生存,以創新求發展,為想學習和創業的人士打造一個的平臺。有專業的老師手把手的傳授,主要以實踐為主,理論實踐相結合,培訓過程中讓學員自己完成全部過程,讓每一位學員通過學習實踐,掌握一門實在有用的技術。

 


推薦項目

客服 QQ 電話 028-87665303
13982246193
手機版  成都串串香培訓 首頁
? 主站蜘蛛池模板: 中文字幕精品在线视频| 进进出出稚嫩娇小狭窄| 国产又色又爽在线观看| 国产又长又粗又爽免费视频 | 特黄特色大片免费播放路01| 午夜爽爽| 欧美色欧美亚洲高清在线视频| 波多野结衣新婚被邻居| 黄色中文字幕在线观看| 国产嫩草影院在线观看| 精品一区二区久久久久久久网精| 国产手机精品一区二区| 欧美黄色片免费观看| www.四虎| 一边摸一边爽一边叫床视频| 亚洲免费影院| 狠狠色欧美亚洲狠狠色www| 国产精品久久福利网站| 九色视频网址| 翁熄交换| 波多野吉衣在线电影| 两个小姨子2| 波多野结衣在线一区二区| 香蕉在线观看| 国产精品久久久久无码av| 国产一区二区三区在线观看免费 | 日韩精品免费在线视频| 性按摩xxxx| 国产悠悠视频在线播放| 国产对白在线观看| 免费无遮挡肉动漫在线观看| 久久精品精品| 天天射天天干天天| 中文字幕精品一区二区精品| 韩国理伦大片三女教师| 国产69精品久久久久妇女| 亚洲人成网亚洲欧洲无码 | 麻豆福利视频| 一级中文字幕乱码免费| 久操电影| 男女无遮挡高清性视频直播|