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成都特色小吃培訓(xùn)

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小吃培訓(xùn)項(xiàng)目

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灌湯包培訓(xùn)

灌湯包培訓(xùn)

湯包晶瑩剔透,皮薄如紙;湯清不膩,稠而不油,味道鮮美

已報(bào)名:15420人培訓(xùn)周期:5-7天

對(duì)于湯包而言,自然新鮮的汁水是其精髓。吃湯包可先在底邊上咬破一小口,吮吸兩口汁水,然后將小籠入口咀嚼品味,如此既可盡享美味不至浪費(fèi),也可防止汁水溢出,弄臟衣物。有口訣這樣唱到:“輕輕咬,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯?!?

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灌湯包培訓(xùn)介紹

 灌湯包子有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在列第一位,肉餡次之,面皮次次之。灌湯包子,漢族特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài),當(dāng)時(shí)稱(chēng)灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地有開(kāi)封,西安等地。 

灌湯包到哪里學(xué),灌湯包怎么做,成都哪里可以學(xué)習(xí)正宗的灌湯包技術(shù)呢?飄味緣的管啊湯包技術(shù)就是值得大家考慮學(xué)習(xí)的地方,老師技術(shù)專(zhuān)業(yè),擁有20多年的開(kāi)店實(shí)體經(jīng)驗(yàn)。

飄味緣的灌湯包培訓(xùn)對(duì)于湯包而言,自然新鮮的汁水是其精髓。吃湯包可先在底邊上咬破一小口,吮吸兩口汁水,然后將小籠入口咀嚼品味,如此既可盡享美味不至浪費(fèi),也可防止汁水溢出,弄臟衣物。有口訣這樣唱到:“輕輕咬,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯。” 

成都早餐培訓(xùn)

【灌湯包培訓(xùn)流程】:

1、灌湯包灌湯包面粉及輔料的選購(gòu); 

2、灌湯包的設(shè)備的選購(gòu)。

3、灌湯包的面皮的制作方法和技巧。 

4、灌湯包的制作方法和技巧。 

5、灌湯包的皮凍制作方法及注意事項(xiàng)。 

6、灌湯包的餡的制作技術(shù)。 

7、灌湯包的成品操作方法及技巧。 

8、灌湯包的蒸包注意事項(xiàng)。 

9、灌湯包的系統(tǒng)講述與產(chǎn)品特性;

10、灌湯包經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則與調(diào)味品及原料的貨源渠道;

成都早餐培訓(xùn)

【灌湯包品種】:

鮮肉灌湯包、三丁灌湯包、玉米鮮肉灌湯包、香菇鮮肉灌湯包等

【灌湯包特點(diǎn)】:

外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩、灌湯包皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩,早中晚餐皆可以,  制作迅速,無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間等待,客戶(hù)眾多,任意選址經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)。

成都早餐培訓(xùn)

【學(xué)習(xí)過(guò)程】:

第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意項(xiàng)。

第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)

成都早餐培訓(xùn)

【培訓(xùn)時(shí)間】:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。

【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!

 

隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨

先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預(yù)約丨

 

灌湯包學(xué)習(xí):(一次性收費(fèi),中途沒(méi)有任何費(fèi)用)


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