干鍋培訓其實并不多見，很少有專門教授干鍋的餐館和廚師。如果你想學干鍋制作，你只能去干鍋店打工并學習。近來很流行吃干鍋，干鍋產自四川，可麻可辣，深得消費者的喜愛。特別是在山城重慶，多吃辣椒去去濕氣。有時候本來沒有食欲或者吃飯不香，飯量減少時，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。干鍋，一個比較火爆的餐飲項目，投入少的優勢，更是讓很多投資商躍躍欲試。

  特色干鍋制作培訓，就在蜀味緣特色干鍋技術核心，干鍋底料技術培訓需要多少錢？也在蜀味緣!蜀味緣的特色干鍋培訓，互不串味，專業的大廚團隊，讓原本單調的食物更加美味!辣椒是干鍋制作所不可以或缺的，特別是在山城重慶，多吃辣椒去去濕氣。有時候本來沒有食欲或者吃飯不香，飯量減少時，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。干鍋，一個比較火爆的餐飲項目，投入少的優勢，更是讓很多投資商躍躍欲試。

干鍋底料技術培訓需要多少錢？特色干鍋制作培訓，就在成都蜀味緣;特色干鍋技術核心，也在成都蜀味緣!成都蜀味緣的特色干鍋培訓，互不串味，專業的大廚團隊，讓原本單調的食物更加美味!辣椒是干鍋制作所不可以或缺的，特別是在四川，多吃辣椒去去濕氣。有時候本來沒有食欲或者吃飯不香，飯量減少時，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。

干鍋培訓內容：

1、香料和原材料的選擇和應用以及比例搭配。

2、磁粑醬制做和保存方法。

3、糖色炒制和保存方法。

4、蔬菜的加工處理方法。

5、肉質品的加工處理方法。

6、調料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、干鍋主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術。

8、干鍋醬制作及保管技術。

9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干鍋主料的調制絕配方。

干鍋底料技術培訓需要多少錢？近年來干鍋的市場也是火爆至極，尤其是一些喜歡吃香辣的年輕人，這一市場因素也使得更多的人走向干鍋創業之路，創業其實并不難，主要是抓住關鍵點，而干鍋的創業關鍵點就是干鍋的烹制核心技術。成都蜀味緣干鍋培訓中心，對各地的培訓都給以高度認同!這里的干鍋技術培訓，幫助更多的人學會全套技術!