火鍋是一款一年四季都非常火熱的小吃。都無論朋友用餐，家人吃飯還是公司聚會，火鍋都是大眾的好去處，火鍋食材種類齊全，各種肉制品，四季海鮮和營養時蔬，配搭特色主食，裝點成盤呈現給食客。火鍋經營形式可自助或是半自助，首先它的服務流程操作簡單方便，不受地域限制。其次火鍋經營管理便捷，由于火鍋菜品品種多樣，無需經常更換菜品，無需大廚操做，也能保證菜品的質量和口味不受影響；它有標準規范的加工操作流程，人員構成相對簡單，大大節約了經營管理成本，真的是一項投資成本低，風險小，回報快的創業經營項目。

清油火鍋技術培訓班哪里好？成都飄味緣火鍋培訓采用的是一對一教學的形式，以親手操作，創新、安全為主，采用秘制火鍋配方，再加上幾十種香料進行調味，在口感上非常的突出。在產品的制作上，成都飄味緣火鍋技術培訓是傳授地道的川味，主要是以香辣鮮為主，產品底料經過嚴格的把關，選用最好的食材進行熬制，顧客吃了都說好。

培訓內容

1、認識火鍋專用藥材香料；

2、認識和制作火鍋調味品；

3、火鍋麻辣鮮香香味的特殊炒制，新油的制作；

4、火鍋底料的配料和炒制的注意事項；

5、火鍋老油和紅油的制作；

6、根據不同地區如何調整火鍋的味型；兌制火鍋、鴛鴦火鍋等；

7、鍋底渾湯的種類和各種處理方法等；

8、學習菜品的刀工、刀法、保存；

9、成菜數量、菜品裝盤、菜品加工；

清油火鍋技術培訓班哪里好？成都飄味緣傳承火鍋技術，通過教授學員最基礎的清油火鍋、牛油火鍋、菌湯火鍋等核心火鍋技術，同時傳授學員當地受歡迎的火鍋品類給學員，助力學員快速開店，教技術，教配方，讓學員學到川渝火鍋的精髓，能自主炒制火鍋底料，保障學員的教學質量。

清油火鍋技術培訓班哪里好？成都飄味緣火鍋培訓延續“先免費品嘗，滿意后再報名”的培訓要求，讓學員先嘗到自己想要的味道再學習。師傅手把手教，一對一教學，保證學員學習火鍋的質量。師傅根據學員當地的調口味情況教學員適度調整火鍋味型，讓火鍋技術入鄉隨俗。提供火鍋實體店面給學員見習，讓所學所得得以融匯貫通。完整的培訓體系可以保障學員的學習質量，同時也可以避免學員在創業中走很多彎路。