燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是1種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。燒賣源起元大都，在中國土生土長，歷史相當悠久。現在中國南北方都有，在江蘇、浙江、廣東、廣西1帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳肴。

特色早餐小吃技術培訓哪里好?早餐是一天中最重要的一頓，早餐吃好了一天都有精神，作為中國人更加注重早餐營養。很多商家都想自己投資開一家早餐店，但是不知道選擇什么項目，也不知道怎么制作早餐，所以培訓是很重要的，在開一家早餐店之前是要經過專業的培訓的，那特色早餐小吃培訓哪里好呢?當然是飄味緣餐飲培訓培訓公司了。

要想把自己的早餐店做的有特色，除了選擇一家靠譜的培訓學校之外，還應該有精湛的技藝，這樣子做出來的食物才被大家喜歡。特色早餐小吃技術培訓哪里好?當然是飄味緣早餐小吃燒麥技術了，從它門前排滿的消費者就可以知道，這家店的生意肯定特別好，如果從這學到技術，肯定是賺錢的好手藝。

品種：大蔥豬肉燒賣、牛肉燒賣、羊肉燒賣、三鮮燒賣、鮮蝦燒賣

燒麥技術培訓流程：

　　1、燒麥原材料，設備的選擇，采購；

2、燒麥皮凍的制作；

  3、燒麥面皮的制作；

　 4、燒麥肉餡料的制作；

  5、燒麥模型的制作；

6、燒麥面皮的制作；

7、燒麥包的手法制作；

8、燒麥的蒸制。

10、原料采購、存放、保鮮技術；

特色早餐小吃技術培訓哪里好?燒麥是中國老百姓最喜歡的食品之一。燒麥的味道鮮美，營養豐富。喝燒麥既能滋養腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身體肥胖。做燒麥的時候在于原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。論營養，除了蔬果禽蛋肉的均衡是當之無愧的食補佳品。現在全國各地，飄味緣燒麥的知名度堪比麥當勞、肯德基，無論大中小學生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領，人人喜歡，個個稱贊，將其評為比較好吃、比較時尚的燒麥，小吃培訓中心向消費者大力推薦。