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成都成華正規肥腸粉培訓學校哪家專業?

發布日期:2020-01-03  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:4615次

成都肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。成都肥腸粉與軍屯鍋盔是搭檔。成都成華正規肥腸粉培訓學校哪家專業?相信很多人都想開一家屬于自己的餐飲店,白家肥腸粉培訓店可謂是一個很不錯的項目選擇,白家肥腸粉有自己特的制作方法,技術只傳授給創業者,而且收費不貴,讓白家肥腸粉創業者競爭力白家肥腸粉一經推出即受到大小創業者的歡迎,眾多選購商依靠小吃車操作簡單,用人少,出品快,產品風味特色,適合大眾口味。白家肥腸粉運用先進經營管理模式,全面啟動經銷合作事宜。

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成都成華正規肥腸粉培訓學校哪家專業肥腸粉的做法看似簡單,煮熟的粉條加幾段肥腸,澆湯調味便可上桌,但想要做好卻真不簡單,更何況做出特色了。你家的粉是“現漏現煮”的嗎?漏粉時又有哪些技術點?用什么吊湯,湯汁才會濃白鮮香?跟著小編去培訓一下吧!成都飄味緣餐飲培訓中心專業培訓項目:火鍋、串串香、冒菜、蓋澆飯、川味面 重慶小面、包子饅頭、干鍋、湯鍋、麻辣香鍋、雞類:芋兒雞、筍子雞、肥腸雞、燒雞公、缽缽雞各類菜品:各種家常小炒、燒菜、蒸菜、鐵板燒,砂鍋類:砂鍋飯、砂鍋面、砂鍋菜

魚類:冷鍋魚、耗兒魚、烤魚各類小吃:燒烤、鹵菜、四川泡椒鳳爪、砂鍋米線、肥腸粉、肥腸粉、各種粥及其他各種川味小吃工作同時可以享受美味!

冒菜培訓內容及教學:

1.香辣紅油制做及保管技術。

2.油炸酥脆黃豆制做及保管技術。

3.肥腸高湯的熬制及保管技術。

4.肥腸的清洗技術。

5.冒節子制做技術。

6.純手工粉制做及保管技術。

7.肥腸臊子的炒制及保管技術。

品種:拌肥腸,拌肺片,肺片湯,肺片粉,肥腸湯,清湯肥腸粉,紅湯肥腸粉,冒節子肥腸粉。

招牌牛肉面,金香雜醬面,回香排骨面,紅燒排骨面,大骨抄手,紅湯抄手。

牛肉米粉,排骨米粉,雜醬米粉,肥腸米粉。

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冒菜培訓我們承諾:

1、免培訓費、明碼標價、培訓前可先免費品嘗然后再談合作

2、我們傳授底層制作技術,不會捆綁銷售高價物料

3、培訓全程操作實踐,手把手教學,包教包會

4、技術無保留,學前品嘗味與學后成品味一致

5、簽訂合同,培訓過程中不另收取其它費用,包吃包住學會為止。

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