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燃面技術培訓機構哪家靠譜?

發布日期:2019-03-22  來源:四川小吃技術培訓   作者:成都小吃技術培訓   瀏覽:8915次

宜賓燃面香氣濃郁,重油重色,入口筋道酥脆。燃面名稱由來有一說,因此面干燥多油,挑起來可如火繩一般點燃故名。宜賓燃面選用當地優質水面條為主料,以宜賓黃芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料,將面煮熟,撈起甩干,去除堿味,再按傳統工藝加油佐料即成。不僅本地人喜愛,就是中外游人也贊不絕口。

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成都飄味緣宜賓燃面技術的特點:松散紅亮,香味撲鼻,辣麻相間,油重無水,味美爽口。既可佐酒,又可果腹。燃面在技術上經過多年總結、創新、改良,做出來的燃面口感更順滑飽滿,面色松散紅亮,香味撲鼻,且口味通過市場不斷驗證和調整,味美爽口的成都飄味緣燃面培訓得到廣大食客的認可。

 

宜兵燃面培訓項目:

1、秘制香料的認識

2、香辣紅油的制作方法和保存方法

3、秘制紅油的炒制和高湯的熬制

4、面條底料的配制

5、各類面紹的制作及保管方法

6、成品面條的搭配技術

7、面條的煮制技巧和注意事項

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燃面技術培訓機構哪家靠譜?成都飄味緣專注燃面培訓技術,專業師傅教學,指導。在四川很多地方都有宜賓燃面培訓的單位,也只有喜歡吃麻辣的朋友更喜歡吃宜賓燃面,四川人肯定沒話說了。當然學會核心技術才是硬道理,無需加盟,無需受控,降低投資成本,降低投資風險是創業開端的路徑。操作簡單:無需任何經驗,標準化流程,師傅守護式教學,全套技術和經驗毫無保留傳授讓您輕松開店!


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