食品安全監管瀆職罪是瀆職罪的一種，需要由國家工作人員實施，并且需要有瀆職行為。此罪由人民檢察院進行立案偵查，需要達到立案標準才能立案。那么，食品安全監管瀆職罪是怎樣的呢？今天，上海刑事大律師整理了以下內容為您答疑解惑，希望對您有所幫助。
一、《中華人民共和國刑法》第408條（食品監督失職罪）之一
負有食品企業安全進行監督成本管理部門職責的國家政府機關工作研究人員，濫用職權或者玩忽職守，導致學生發生重大食品質量安全生產事故或者造成一些其他嚴重后果的，處五年以下有期徒刑或者拘役：造成特別嚴重后果的，處五年以上十年以下有期徒刑。
徇私舞弊的，從重處罰。
二、中華人民共和國食品安全法
第四條國務院設立食品安全委員會，其職責由國務院規定。
國務院衛生行政部門需要承擔食品企業安全進行綜合協調工作職責，負責食品質量安全技術風險分析評估、食品安全教育標準制定、食品安全相關信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范的制定，組織查處食品安全重大事故。
國務院質量監督工商行政管理部門國務院食品藥品監督管理局依照本法和國務院的職責分別對食品生產食品流通餐飲業實施監督管理。
第五條縣級以上地方人民對于政府統一負責、領導、組織、協調本行政區域的食品質量安全生產監督成本管理會計工作，建立一個健全食品信息安全全程監督財務管理的工作機制；統一領導、指揮食品安全突發事件應對社會工作；完善、落實食品安全技術監督制度管理責任制，對食品安全監督管理相關部門之間進行評議、考核。
縣級以上地方人民政府應當依照本法和國務院的規定，確定本級衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理和食品藥品監督管理部門的食品安全監督管理職責。有關部門負責本行政區域內的食品安全監督管理工作。
上級人民對于政府所屬部門在下級行政區域設置的機構應當在所在地人民政府的統一社會組織、協調下，依法做好食品質量安全生產監督成本管理會計工作。
第六條縣級以上衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當加強溝通、密切配合，按照職責分工行使職權。 問責。 第七十八條縣級以上質量監督工商行政管理食品藥品監督管理部門應當對食品生產經營者進行監督檢查，并對監督檢查結果和加工結果進行記錄。 監督檢驗記錄由監督檢驗人員和食品生產經營者簽字后歸檔。
第七十九條縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當建立食品生產經營者食品安全信用檔案，記錄許可、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況。根據食品安全信用檔案記錄，對有不良信用記錄的食品生產經營者加大監督檢查頻次。
第八十條縣級以上衛生行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門對屬于自己職責范圍的，應當及時受理、答復、核實、處理；不屬于本部門職責的，應當書面告知并移交主管部門處理。有權處理的部門應當及時處理，不得推諉；屬于食品安全事故的，依照本法第七章的有關規定處理。
第八十二條 國家通過建立中國食品企業安全管理信息進行統一公布制度。下列信息由國務院衛生行政部門統一公布：
國家食品安全總體情況；
（一）食品安全風險評估信息和食品安全風險預警信息；
（二）龐大食物安全事故及其處理信息；
（三）其余首要的食物安全信息和國務院確定的需要統一公布的信息。
前款第二項、第三項劃定的信息，其影響限于特定地區的，也能夠由無關省、自治區、直轄市國民當局衛生行政部分頒布。縣級以上農業行政、品質監視、工商行政治局、食品藥品監督管理部門依據各自職責公布食品安全日常監督管理信息。
食物平安監視管理部門公布信息，應當做到準確、及時、客觀。
第八十三條縣級以上處所衛生行政、農業行政、品質監視、工商行政治局、食物藥品監視治理部分獲知本法第八十二條第一款劃定的需求對立頒布的信息，應當向上級主管部門報告，由上級主管部門立即報告國務院衛生行政部門；必要時，可以直接向國務院衛生行政部門報告。
縣級以上衛生行政、農業行政、品質監視、工商行政治局、食物藥品監視管理部門應當相互通報獲知的食品安全信息。
三、《最高國民法院、最高國民檢察院對于辦理傷害食物平安刑事案件合用法令若干問題的解釋》 （2013年5月4日起施行法[2013] 12號）（節錄）
第十六條 負有食物平安監視治理職責的國度構造事情職員，濫用權柄或許玩忽職守，致使產生龐大食物安全事故或者造成其他嚴重后果，同時構成食品監管瀆職罪和徇私舞弊不移交刑事案件罪、商檢徇私舞弊罪、動植物檢疫徇私舞弊罪、放縱制售偽劣商品犯罪行為罪等其他瀆職犯罪的，依照處罰較重的規定定罪處罰。
負有食物平安監視治理職責的國度構造事情人員濫用職權或者玩忽職守，不構成食品監管瀆職罪，但構成前款規定的其他瀆職犯罪的，依照該其他犯罪定罪處罰。
負有食物平安監視治理職責的國度構造事情職員與別人共謀，利用其職務行為幫助他人實施危害食品安全犯罪行為，同時構成瀆職犯罪和危害食品安全犯罪共犯的，依照處罰較重的規定定罪處罰。
在實際法律問題情景中，個案情況都有所差異，為了高效解決您的問題，保障合法權益，建議您直接向上海刑事大律師說明情況，解決您的實際問題。
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